Френските кроасанчета
Много харесвам вкусната храна и особено домашната!
Но нали знаете, че всяко семейство пази някаква своя тайна рецепта за дадена вкусотийка. Нещо, което цялото семейство обича и не можеш да го вземеш от друго място, ако не ти го приготвят у дома. Е, наскоро опитах при една приятелка домашни френски кроасани. Бяха може би най-вкусните, които съм вкусвала до момента – хрупкави, но и пухкави, със страхотен пълнеж.
За съжаление тези кроасанчета се оказаха типичният пример за тайна рецепта. Приятелката ми отказа да сподели как се приготвят, въпреки че изглеждаше малко гузна, докато го правеше.
Аз обаче твърдо реших, че искам да се науча да правя такива. Днес ще се разровя тук и там, за да потърся някоя обещаваща рецепта и веднага ще я изпробвам.
Не за друго, а защото искам пак да ям домашни френски кроасани. Много ми харесват, имам малко свободно време в момента, а и ще си подготвя страхотна закуска за сутринта.
