Хората готвят по различен начин. Някои предпочитат безсолни храни, други пък харесват да им е по-пикантно, трети искат мазничко, а четвърти, като моето семейство, обичаме готвенко с повече сосче. И мисля, че това е добре. Организмът има нужда да поема различни вещества под различна форма. Плюс това само сухите храни вредят на стомаха, пикантните – още повече, безсолните… все пак без сол не може да се живее. Сосовете обаче са за смазка за стомаха и червата.
Предпочитаме сос бешамел, правя дресинги за различни салати, обожаваме гъбен сос, такъв от сирена и много други. А там където към самото ястие не може да се добави сос – слагам по лъжица кисело мляко Лакрима. Това си е млякото, което купуваме в нашия дом.
Пълнените чушки стават чудесни, когато добавя малко от този неустоим млечнокисел вкус. Картофените кюфтета също. А салата от марули с кисело мляко опитвали ли сте? Ако не сте – колкото и странно да ви звучи, е вкусно и сочно предложение преди основното ястие. Слагам кисело мляко на още доста храни. То е полезно по ред причини. Като за начало спомага за правилната дейност на чревния тракт. Второ – детето ми понякога има парене в стомаха. Бяхме на гастроентеролог и след прегледа му забраниха да яде грозде с люспи, домати с ципестата кора, абсолютно НЕ казахме на бобови храни, не пържим нищо, ядем изключително готвено. Открихме, че се чувства добре от киселото мляко. Но за да не прекалявам слагам само по лъжица до някои храни и винаги гледам да имам в хладилника за случаите, когато ни се похапва нещо по онова никое време преди лягане.
А Lacrima го избрах случайно. Хареса ми заради добрия си вкус и участието на двете бактерии – Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus – закваската Лакто баланс . Чудесната балансирана комбинация спомага да се чувстваме в тонус, с добро настроени и лек стомах. Мисля, че улучихме в десетката с този продукт, тъй като с много приятелки съм си говорила за храни и всички ми казват, че техните деца също го предпочитат.
